Масленичная неделя не бывает без блинов! Тем более, что у нас к этому случаю есть рецепт с секретным ингредиентом, который сделает это лакомство не только вкусным, но и красивым. Так что можно отложить все делать и приступать к выпечке, чтобы эта неделя февраля запомнилась вам и вашим близким как самая вкусная.
Итак, ингредиенты:
яйца – 3 штуки,
сахар – 3 столовые ложки,
молоко – 400 мл,
мука – 260 грамм (или 2 стакана),
подсолнечное масло.
Приготовление:
1. Взбить 3 яйца с 3 столовыми ложками сахара.
2. Потом добавить 2 стакана молока и 2 стакана муки (чтобы получилось тесто, как густая сметана).
3. Секретный ингредиент: нужно добавить 1 стакан кипятка, тогда блинчики получаются ажурные (с маленькими дырочками).
4. В конце добавляется 2 столовые ложки подсолнечного масла и тесто готово!
5. Выпекать на сковородке, смазанной сливочным маслом.
6. Подавать можно со всем, чего желают ваши вкусовые предпочтения. В любом случае исход одинаковый - вкусовая феерия.
Ну, и путь история, когда первый блин комом будут не про вас. Приятного аппетита!